先搞清楚白蘭地與干邑，又知道不同等級的分別了，係時候開始一邊飲一邊領會啦！以下有6款白蘭地干邑推薦。
Hennessy軒尼詩XO
說到飲干邑，當然第一樣浮現腦海的就是軒尼詩，而說到軒尼詩有兩瓶就一定要認識。首先就是XO，因為歷史非常悠久，至今已經150年，當年在1870年是由Maurice Hennessy以百多種源自四大葡萄產區的生命之水釀造而成時，是市面上首瓶及唯一的X.O干邑。
按法國干邑酒行業管理局（BNIC）規定XO最年輕的基酒須在橡木桶內陳年最少10年。這瓶酒有著成熟果香，以及辛辣的香味，生命之水於陳年的橡木酒桶內醞釀帶來非常細緻香醇的味道。
軒尼詩百樂廷皇禧Hennessy Paradis Imperial
另一瓶必須認識的軒尼詩雖然你未必會輕易就飲到，因為價錢以5位數字計算，但你必須認識，將來有機會一定要試試。以超過百種陳存最少30年、甚至多至130年的生命之水調配而成，時空橫跨軒尼詩家族傳承八代，見證生命之水豐富窖藏。Hennessy Paradis Imperial是由第7代Hennessy調配總藝師Yann Fillioux的傑作，一口淺金色的酒體，象徵了一個世紀的精華。橙花與茉莉花香氣，加上煙燻和香料風味，層次豐富，餘韻悠長。
細膩的酒體，在以色列藝術大師 Arik Levy設計的水晶酒樽，顯得更優雅。水晶的投射，曲線與直線的縱橫交錯，瑩亮通透，讓這瓶Hennessy Paradis Imperial不管在視覺、味覺及歷史背景上都非常吸引目光。
Remy Martin人頭馬
人頭馬VSOP採用法國干邑區大香檳區與小香檳區葡萄酒來釀製，金黃琥珀色的酒體有著濃濃雲尼拿香氣，還伴隨杏脯及優雅的花香，入口則是成熟水果的甜味及幽幽的Liquorice的香料味，層次豐富，帶來很好的平衡感。
Martell馬爹利
Martell Cordon Bleu在1912年由Edouard Martell推出，用上邊緣區葡萄酒來釀製，有著烤果仁、焦糖蘋果的香氣，餘韻悠長的水果及香料香味，都說這來自邊緣區葡萄酒的生命之水帶來了優雅及複雜的口感。
Camus
Camus XO用上邊緣區葡萄酒在橡木桶裡陳存了最少10年，酒體的金黃色調帶來烤麵包的香氣，還有橙香、白花香以及那點點的肉桂香，奶油及糖霜水果的甜香佔據著味蕾，加上濃濃的香料餘韻叫人一試便愛上的魅力。
Louis XIII路易13干邑
由人頭馬生產，路易13干邑創於1874年，採用大香檳區的葡萄，陳存於傳統法國橡木桶，存有高達1200多款生命之水。單看樽瓶設計以及名字就知道干邑的氣派，所以如果告訴你這瓶The Classic Decanter高達5位數價錢的話，大概也不會覺得很訝異。乾花、皮革、木香、蜜糖、香料，層次複雜，口味優雅，餘韻悠長。說到價錢，路易13限量版價格高企，比如Black Pearl的話，則更是The Classic Decanter的3倍價錢。